国子监小食堂_国子监小食堂 第111节 首页

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   国子监小食堂 第111节 (第2/3页)

种事上,田肃与薛恒向来冲在最前面。他们看着那一小锅鸡翅,面露垂涎之色。

    ??孟桑三人对这种场景已经习以为常,神色自若地开吃,仿佛眼中瞧不见四周的人。

    ??刚被从锅中夹出的鸡翅,正不断朝外散着香味。色泽金红的鸡翅外皮上,沾着数粒白芝麻,两种不同颜色的对比之下,显得这鸡翅越发诱人。

    ??孟桑对它没有半分怜惜,用筷子夹着中间偏下的位置,张口咬下。

    ??鸡翅在炒制之前,已经被炸过一遍。最外层是有些焦脆的,而内里的鸡肉却很细嫩,白得晃眼,外焦里嫩,甚是美味。

    ??干锅的妙处,就在于将食材中的水分炒干大半,以油和豆瓣酱等辅料,让每一样食材的香味更厚重。不过,虽然失了一些水分,但鸡肉吃着一点也不干柴,口感极佳。

    ??细细咀嚼,鸡肉香就会混着豆瓣酱的咸香、轻微辣香一起霸占唇齿的每一处角落。虽然孟桑顾及着叶柏,没有加太多的豆瓣酱和干辣椒,但吃着仍然很下饭。

    ??孟桑细细啃完一块鸡翅中,直至两根细细的鸡骨头身上再不见一丝的鸡肉,方才意犹未尽地将它们丢弃。

    ??薛恒瞧着眼热,连声催促:“孟师傅,好吃吗?有多好吃?”

    ??其余人纷纷附和,俱是一副急不可耐的模样。

    ??孟桑失笑,粗略与他们形容了一番,惹得他们更馋了。

    ??田肃哀嚎道:“我又想听,又觉得馋。唉,太难了……”

    ??孟桑却是不管他们了,继续攻向小锅中的土豆片。

    ??同样,土豆片也是经过素油煎制的,边缘一圈泛着焦黄色。最初咀嚼之时,外壳是有些焦脆的,但再多嚼两下,就能尝到软糯的内里。这种绝妙的口感,让人吃着欲罢不能,甚至会下意识忽略了鸡翅,而专攻土豆。

    ??顶着诸位监生的灼灼目光,孟桑只好又把土豆等配菜的口感、味道又说了一遍。

    ??末了,她叹气:“好了,这下你们可以回去安心用暮食了吧?”

    ??未曾料到,众位监生根本不愿走,非要孟桑多说一些。甚至有人蠢蠢欲动,想要从孟桑这儿央来一块鸡翅尝尝。

    ??他们如今胆子肥了,自觉有沈道的话作为尚方宝剑。只要身处食堂,只要涉及吃食,就连谢青章这个司业也敢装作瞧不见。

    ??孟桑着实拿他们没法子,只好使出最老套也最实用的一招——转移话题。

    ??她装作瞧不见监生们眼底的祈求,笑道:“对了,两日后,百味食肆就会推出夜宵,一直供应吃食到戌时末。诸位若是温书之后,觉着腹中饥饿,也可来食堂用些夜宵。”

    ??“待到下个月,食肆还会调配人手,对于部分吃食提供外送,让大家在斋舍就能用到热乎吃食。届时,也欢迎诸位捧场。”

    ??果不其然,众人的注意力立马被分散了。

    ??田肃与薛恒的眼中陡然绽出光芒,异口同声地问:“可以送到家中吗?”

    ??其余监生听了,深觉这事很要紧,齐刷刷望向孟桑,面上俱是渴望之色。

    ??想想,若是在家中也能尝到百味食肆的吃食,那以后便是归家再久,也不怕日子难熬了!

    ??躺在家中就能品尝美味佳肴,多舒坦!

    ??关于送至监外这桩事,孟桑自然也是考虑过的。见田肃问起这事,她浅浅一笑:“自然是可以外送的……”

    ??听到这儿,周围监生们的眼睛都亮了,当即就要抒发喜悦之情。

    ??不等他们开口,孟桑说出后半截话:“不过长安城一百多坊,着实太大了。吃食若在路上耽搁太久,必然会有损风味,届时反而不美。”

    ??“因此,外送只会考虑务本坊周围的十多个里坊。南边,以光福坊和靖善坊为限……”
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